【Sekimura鍼灸院】マクロビ料理~カリカリきつね~

2020年3月10日

第28弾 カリカリきつね

 

油揚げは豆腐を調理したものなので

大量のタンパク質が含まれています。

またカルシウムも沢山含まれていて

牛乳にも劣らないと言われています

 

今回は油揚げを使って

簡単に作れる料理を作ってみました!

 

〜準備するもの〜

油揚げ 数枚

醤油

鰹節

 

 

〜 作り方 〜

① 油揚げを切ったら熱したフライパンにそのまま乗せてカリっとするまで焼きます

油抜きをしてないので、フライパンに油をひかなくても大丈夫です

 

② お皿に盛って、鰹節少量と醤油を数滴垂らしたらできあがりです!

 

香ばしい匂いが食欲を誘いますね…

カリカリな油揚げも美味しかったです

そして、なんと言ってもとっても簡単…!

 

油揚げ・醤油・鰹節は全て陽性なので

今回は陽性の1品になります

 

実際に作られた方は感想を教えて頂けると嬉しいです♡

第29弾もお楽しみに!

 

鈴木

 
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