栗は身体にいい？ 栄養とお腹が張る理由

秋になると食べたくなる栗。

栗ご飯、焼き栗、栗きんとん。おいしいですよね。

栗はナッツの仲間ですが、クルミやアーモンドとは栄養の特徴が違います。

脂質が少なく、でんぷんを多く含んでいるため、どちらかというとお芋に近い食品です。

栗にはどんな栄養があるのでしょうか

栗には、炭水化物のほか、食物繊維、カリウム、ビタミンB1、ビタミンCなどが含まれています。

炭水化物は身体を動かすエネルギー源になります。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きを助け、カリウムは体内の水分や電解質のバランスを保つために必要な栄養素です。

また、栗には食物繊維も含まれています。

食物繊維は腸の働きに大切ですが、たくさん食べればよいというものでもありません。

栗を食べるとお腹が張る？

栗を食べたあと、お腹が張ったり、ガスが増えたりする方もいます。

栗にはでんぷんや食物繊維が多く含まれています。

食べたものが小腸で十分に消化・吸収されず、大腸に届くと、腸内細菌によって発酵し、ガスが発生することがあります。

また、食物繊維を一度に多く摂ることで、お腹が張る場合もあります。

胃腸の働きには個人差がありますから、同じ量を食べても平気な方もいれば、少し食べただけで苦しくなる方もいます。

食べ物の栄養と、消化する身体

私は、食事の内容と同じくらい、それを消化・吸収する胃腸の働きも大切だと考えています。

どんなに栄養のあるものを食べても、食べたあとにお腹が苦しくなってしまうのでは困りますね。

胃腸の調子が悪いときには、何を食べるかだけでなく、どのくらい食べるかも考えてみてください。

栗も、無理にたくさん食べる必要はありません。

おいしく食べられて、食後も気持ちよく過ごせる。

それくらいが、ちょうどいいのだと思います。