こんにちは＊

気候が変わりすっかり秋ですね☽

朝晩の冷え込みから体調を崩されてはいませんか？

今回のテーマは…【秋に摂ってほしいおすすめレシピ♪】です

秋…といえば美味しいものがたっくさんな季節ですね(*^^*)♡♡笑

東洋医学では身体をあたためて肺を補うべき季節になります＊

乾燥によって喉を傷めやすく、風邪も引きやすくなります。

身体に炎症があるとせっかく摂った栄養も卵に使われずに炎症部分に優先的に使われてしまいます。貴重な月に一回のチャンスをを逃さないように早めの予防と対処が大切になります＊

今回はそんな時に効果的な薬膳レシピをご紹介します♪

《おすすめ食材》

❏蓮根

肺の働きを良くするので喉の渇きや痛み、咳、痰などの改善に良いです♪

のぼせや慢性の下痢などにも効果的♪

｟おすすめレシピ♪｠

☆れんこん湯➡皮付きのまますって絞り、しょうが汁と少量の塩を加えて火にかけ、沸騰させず温かいうちに食べます♪

❏百合根(ゆりね)

精神疲労からくる不安、不眠に効きます♪

心を落ち着かせる作用が強いゆりね。イライラや不安感、眠れないなど、心の熱を鎮めます。

そして肺を潤して、咳を止める働きがあります。また、肌に潤いも与え、乾燥から守ってくれます。

｟おすすめレシピ♪｠

☆ゆりねのカレー➡気の巡りを良くして血行を促進してくれます♪

❏菊花

肝の熱をとることから頭痛やのぼせ、花粉症などに効きます♪

疲れ目や充血目のかすみをよくし、めまいやイライラにもよいです♪♪

❏くこのみ

杏仁豆腐のトッピングなどによくつかわれる薬膳食材です♪

腎の働きをよくし、耳鳴り、足腰のだるさ、精力減退などの改善に有効。

そして肝の働きを良くして、目の疲れなどにも効きます♪

｟おすすめレシピ♪｠

菊花と合わせてお茶にして用いると目のトラブルや糖尿病、慢性の咳にも良いです♪

味を調整しながら旦那様と一緒に飲んでみるといいかもしれません(^^)/♡