なまこはお好き?~不妊に良い食材~

2016年1月14日

突然ですが、しがは昔、水産学部に所属しておりました。
(暇な森林学部、楽な水産学部→略して
ヒマリン、ラクスイ(^^;;)
ラクというより、楽しい!の楽でしたが。

(イカ一ぱい渡されてスケッチとか、
製造実習で竹輪やシーチキン作ったりとか)

まぁそんなわけで、水産物は全て好きです。
そして、かなりなまこが好き
→患者さまと話していて、なまこ食べたことない!
と仰る方ばかりで、ちょっとびっくりしたというか、
己の悪食さ加減に驚くというか。
ちなみに我がsekimuraの畑中先生は
元築地の女(≧∇≦)ですので
海産物にはちとウルサイですよ。

で、なまこのお話。
先日、中国人のお友達(臨月)が
産後に食べると、回復が早くなるので
義理の母に買ってきてもらったと、
キラキラの箱に入った干しなまこを
見せてくれました。

なんでも1箱、10万円以上するらしいんですわ・・・

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こんな感じ。親指くらいのサイズ。

これを一週間くらいかけて戻して
煮込みにして食べます。
(ちなみに、北京同仁堂という老舗の漢方やさんのものだそうです。
そこのは高いけど、信頼できるそう。
でも10万って…(^^;;リラじゃないよね)

古代中国の文献によりますと
なまこは
・腎精を補し、髄を益す。痰と涎を取り除き、小便を調整する。
血を生成し、陽気を強壮する。潰瘍表面の虫毒を取る。
とされています。(本草網目)
また
・産後、病後、衰弱後、勃起不全による
不妊の全てによい
そうです。

なまこは高麗人参と同じくらいの薬効があるとされています。
(ですから海の人参と言われています)

高級な中華料理なんかで
なまこの煮込み料理
食べられます

中華街なんかに行って、メニューにありましたら
ぜひ召し上がってくださいね

中華圏なんかでは、割とメジャーな料理で
知らずによく食べていました。
(ぷるっぷるで、味がしみてて美味しいです)

一回、干しなまこを買って
調理してみたいんですけどね
高い!んですわ

いつか買って、調理トライしたら
作って見たよ!にアップしますねー!

あー、食べたくなってきました!!

(余談ですが、我が家はお正月に
なまこ一匹買ってさばいて食べます。
切りたては、すんごい歯ごたえで美味しいですよ。
えぇグロいです。人生慣れたもん勝ち!)

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